Over Camara.
Een zelfstandig keurbedrijf uit Groningen, werkzaam in Noord-Nederland.
Het bedrijf
Camara Pluimveekeuring is gevestigd in Groningen en werkt op locatie in de pluimveeverwerkende industrie in Noord-Nederland.
Het werk bestaat uit postmortemkeuring: de beoordeling van karkas en organen aan de slachtlijn, als vast onderdeel van het productieproces.
Gediplomeerd en gecertificeerd voor het keuren van pluimvee.
Werkgebied Noord-NederlandWaar het werk ophoudt
Een keurder is geen dierenarts, geen kwaliteitsmanager en geen adviseur. De taak is smal en met opzet smal: beoordelen wat er langskomt, en vastleggen wat daarvan afwijkt.
Wat er daarna met een bevinding gebeurt, is aan het bedrijf. Hoe een koppel wordt gehouden of hoe een proces is ingericht, ook. Een keurder die zich daar ongevraagd mee bemoeit, verliest juist het enige wat er te bieden valt.
Dat is geen bescheidenheid maar een voorwaarde. Een oordeel is alleen iets waard zolang het nergens anders aan vastzit.
Vanuit Groningen
Camara Pluimveekeuring werkt vanuit Groningen. De pluimveeverwerking in Noord-Nederland zit verspreid over een handvol plaatsen, en die zijn vanuit de stad binnen redelijke reistijd te bereiken.
Dat is geen detail. Keuren gebeurt in diensten die vroeg beginnen, op de tijden waarop een slachterij draait. Op tijd op de plek zijn is een deel van dit vak dat in geen enkele omschrijving terugkomt, en dat in de praktijk het meeste bepaalt.
Gegevens
- Bedrijfsnaam
- Camara pluimvee keuring
- Handelsnaam
- Camara Pluimveekeuring
- Vestigingsplaats
- Groningen
- Werkgebied
- Noord-Nederland
- Werkzaamheden
- Postmortemkeuring pluimvee
- KvK-nummer
- 88458652
- BTW-identificatienummer
- NL260173058B01
Vragen over de keuring?
Berichten komen bij de keurder zelf binnen. Een korte omschrijving van waar het over gaat is genoeg om te beginnen.
info@camarapluimveekeuring.nl